Smøreknive er små simple snitteprojekter sammenlignet med den nok så populære ske, for ikke at tale om gafler, skåle og fade! Men de rummer også uendelig mange muligheder for variation i form og dekoration og man kan lave dem af selv de mindste stykker affaldstræ fra træbunken. Det gør dem oplagte projekter for den legesyge snitter. Det er Benjamins mission at at der skal snittes mange flere smøreknive i Danmark.

Vi starter workshoppen med en kort demonstration af hvordan man effektivt kan snitte en smørekniv med økse og kniv. Derefter kommer I til at arbejde på at snitte en eller flere smøreknive imens vi sammen gør fælles ophold og diskuterer form/funktion, teknik og æstetik. Benjamin medbringer et mindre hav af smøreknive, som man kan få lov at se, prøve og lade sig inspirere af.

Når vi nærmer os slutningen på workshoppen vil vi kort sættes fokus på dekoration, efterbehandling og pleje/vedligehold af smøreknive og andet snittet husgeråd.

Benjamin har været fast inventar på snittefest siden 2018 og sidder i bestyrelsen for snittefesten. Han snitter alt, men har en forkærlighed for brugsgenstande – skeer og smøreknive har en stor plads i hans hjerte. Professionelt er Benjamin friskolelærer, men fritiden bruger han på blandt andet grøn sløjd og havelivet.